Помните ли боб чорбата, която готвеше баба ви преди много много години. Тя беше натурална и имаше уникален вкус, поради влагането на голяма доза любов и разбира се, майсторство. В следващите редове ще ви посъветваме как да си сготвите подобна чорба за да събудите красивите спомени от миналото.
Нужните продукти
Около двеста грама зрял добруджански боб. Една глава крумид и един морков. Една зелена чушка, един брой червен домат, магданоз, джоджен, чубрица, сол на вкус и две супени лъжици олио.
Рецепта за приготвяне
Варете боба докато стане полу мек в един литър вода без да прибавяте сол, след което го отцедете и измийте. Повторете процедурата по варене до като стане готов заедно с нарязаните на ситно зеленчуци в това число морковите, лука, чушките, олиото и вече солта, чубрицата, магданоза и джоджена. Най-накрая се прибавят настърганият червен домат и се оставя да поври от три до пет минути.
Поднесете топлата чорбица като я поръсите с малко магданоз за вкус. Бон апети!
Решихме да дадем тази рецепта за бабина боб чорба, тъй като знаем колко много хора имат интерес към нея. Бъдете здрави и се радвайте на вкусните рецепти в сайта Sgotvi.com. Очакват ви още много изненади и кулинарни съвети.
