Как да използвате термометър със сонда
Точното измерване на температурата е от решаващо значение за осигуряване на безопасността на храните, от предприятия за преработка на храни до ресторанти и кафенета. Има много видове термометри, достъпни за използване в кухнята, най-разпространеният от които е термометърът със сонда, известен също като термометър с две двойки. Термометрите със сонда измерват вътрешната температура на храната …